"Minigrilde worstjes" hoeven niet uit Neurenberg te komen

Mini Rostbratwürstchen maken geen inbreuk op de beschermde geografische aanduiding "Nürnberger Rostbratwürstchen".

"Rostbratwurstworsten zijn een populair gerecht in heel Duitsland, maar ze hoeven niet allemaal uit Neurenberg te komen. Deze regel zorgt herhaaldelijk voor verwarring en leidt tot juridische geschillen. De regionale rechtbank van München I heeft nu verduidelijkt dat de term "Rostbratwürstchen" door andere worstproducenten gebruikt mag worden zolang de specifieke benaming "Nürnberger Rostbratwürstchen" beschermd blijft. Het uiterlijk van mini Rostbratwurst-worstjes mag ook lijken op het typische design van Neurenbergse worstjes. Wij hebben hier heeft al over dit juridische geschil bericht.

Het recept voor de beroemde Neurenbergse worst werd al in 1313 in Neurenberg vastgelegd. Bijna 700 jaar later, in 2003, kreeg deze specialiteit speciale bescherming onder Europese wetgeving. Alleen worst die volgens dit traditionele recept in de stad Neurenberg wordt geproduceerd, mag de naam "Neurenberger" dragen. Deze bescherming staat naast andere beroemde Europese producten zoals champagne, Schotse whisky en parmaham.

Belangrijke bevindingen

  • Geografische informatieAlleen in Neurenberg geproduceerde worsten mogen "Neurenberger Rostbratwürstchen" worden genoemd.
  • Beslissing van het HofRegionale rechtbank München I staat andere fabrikanten toe om hun worsten als "Rostbratwürstchen" te etiketteren, zelfs als ze op echte Neurenbergse worsten lijken.
  • Risico op verwarringOndanks vergelijkbare namen en presentaties ziet de rechtbank geen inbreuk op de merkbescherming.

Neurenbergse Rostbratwurst worstjes: Een beschermde term

De benaming "Nürnberger Rostbratwürstchen" is sinds 2003 beschermd door de Europese wet. Deze bescherming houdt in dat alleen worsten die in de stad Neurenberg volgens het voorgeschreven recept zijn geproduceerd, deze naam mogen dragen. Het Schutzverband Nürnberger Bratwürste e.V. houdt toezicht op de naleving van deze voorschriften en beschermt de beschermde geografische aanduiding tegen misbruik.

Het juridische geschil over de "mini-worstjes"

Het Schutzverband Nürnberger Bratwürste e.V. heeft gerechtelijke stappen ondernomen tegen de worstfabrikant Franz Ostermeier uit Geiselhöring, Beieren. Ostermeier noemde zijn producten "Mini Rostbratwürstchen", wat de vereniging als een inbreuk op de beschermde benaming beschouwde. De redenering: consumenten zouden de worstjes kunnen verwarren met de originele Neurenbergse Rostbratwurst-worstjes, vooral omdat Ostermeier zijn producten op een vergelijkbare manier presenteerde - op een bord met wit brood, zuurkool en mosterd. Zelfs de typische marjoleinspikkels deden sterk denken aan het "origineel".

De uitspraak van de LG München I

De regionale rechtbank München I wees de claim af en oordeelde dat de term "Mini Rostbratwürstchen" geen inbreuk maakte op de bescherming van "Nürnberger Rostbratwürstchen". De rechtbank voerde aan dat er veel kleine worstjes op de markt zijn die op Neurenbergse worstjes lijken en dat consumenten eraan gewend zijn. Doorslaggevend was dat alleen de naam "Nürnberger" de beschermde status had. Zolang deze naam niet gebruikt wordt, is er geen Misleidend voor.

De traditie van Neurenbergse Rostbratwurstworsten

Neurenbergse Rostbratwurstworsten zijn een historisch geteelde specialiteit met duidelijke specificaties. Ze mogen maximaal zeven tot negen centimeter lang zijn. Deze specificaties hebben hun eigen oorsprong, waarvan sommige in legenden gehuld zijn. Zo zou een man genaamd Kaspar Hauser in zijn kerker een vegetarisch dieet hebben gekregen, totdat hij met kleine Neurenbergse worstjes weer kennismaakte met vlees.

In het Neurenberger Bratwurstmuseum komt u alles te weten over de geschiedenis en de betekenis van deze kleine worstspecialiteit. De nauwe band tussen de worst en de stad Neurenberg wordt hier levendig geïllustreerd.

Conclusie

De geografische aanduiding "Nürnberger Rostbratwürstchen" blijft beschermd, maar het Landgericht München I heeft duidelijk gemaakt dat andere producenten hun producten "Rostbratwürstchen" mogen noemen zolang ze de beschermde term "Nürnberger" niet gebruiken. Dit beschermt zowel de traditie van de Neurenbergse worst als de rechten van andere worstproducenten.

FAQs

  • Wat is het verschil tussen "Nürnberger Rostbratwürstchen" en "Rostbratwürstchen"?
    "Nürnberger Rostbratwürstchen" moeten volgens een speciaal recept in Neurenberg gemaakt worden. "Rostbratwürstchen" kunnen overal gemaakt worden en zijn niet onderhevig aan dergelijke beperkingen.
  • Waarom is de term "Nürnberger Rostbratwürstchen" beschermd?
    De term wordt sinds 2003 door de Europese wet beschermd om de traditie en kwaliteit van de in Neurenberg geproduceerde worsten te behouden.
  • Mag een fabrikant buiten Neurenberg zijn worsten "Nürnberger Rostbratwürstchen" noemen?
    Nee, alleen worst die in de stad Neurenberg volgens het traditionele recept wordt gemaakt, mag deze naam dragen.
  • Wat heeft de Munich Regional Court I beslist met betrekking tot de "Mini Rostbratwürstchen"?
    De rechtbank oordeelde dat de naam "Mini Rostbratwürstchen" geen inbreuk maakte op de bescherming van "Nürnberger Rostbratwürstchen", aangezien de naam "Nürnberger" niet werd gebruikt.
nl_NLNederlands
Scroll naar boven